ゆらくら日記
2011年5月21日土曜日
怪しい韓国冷麺
輸入食材スーパーで激安で売ってた
韓国冷麺用の麺。
思わず買ったけど・・・結構怪しい。
いや、かなり怪しい。
スープがついておらず途方に暮れてしばらく放置。
思いだしてネットで調べると
韓国冷麺のスープの作り方まで載ってるやん。
鶏ガラスープベースでコチュジャン、醤油、酢
酒、いりゴマ、レモン汁、焼き肉のたれ
これだけ混ぜて完成。
超簡単で美味!!
メインのキムチを買うのを忘れて
パンチに欠けたけど(泣)
残り物の野菜で十分美味しかった~。
怪しい冷麺また作ろう。
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