我が家の定番

最近ベルギーのカカオ７０パーのチョコを使うようになって

失敗なしの我が屋の定番ガト―ショコラ。

今回はイチヂクを入れて焼きました。

イチヂクの粒粒が口に入れたときに

いい触感で今回も大成功。

クルミも忘れず入れて

いい感じの歯ごたえでした。

自分で作り出すと

買ったもの食べても

美味しく感じなくなりました。

砂糖の量や添加物を気にしてしまいます。

砂糖やバターの量や加減とか

リキュールの好みとか

自分で調整できる自家製に幸せを感じます。