ブリのあら煮

最近のいろいろな感じで

いまいち家で魚を食べていなかった。

食べても酢で〆たやつやら南蛮漬けにしたやつやら。

酢は放射線量を減らせるって聞いたから。

そんな料理かもしくは

遠いところの産地。

チリ産やらノルウェー産やらの鮭とか

ネギとろも食べたけど

あれってどこ産やったんやろか。

鰯は長崎やったなあ。

産地はすごく気になる。

今日スーパーでブリのあらが安くて

見てたら口がブリの煮物の口になってきたから

迷わず買いましたよ。

 しかも京都産ってわけのわからない産地。

京都産？？今改めて思うけど京都産って？
若狭湾ってこと？福井じゃなくって？
謎やな・・・。



ということで今日はブリと大根のあら煮と
ゴーヤーのフチャンプルー。
だし用に使った昆布も刻んでチャンプルに入れたった。
栄養満点。






明日はAさんが遊びにくるから
急遽夜に豆腐のプリン作った～。
三人灯の師匠からならったよ。
最近ハマっててこれで作るの3回目。
画像も前に作ったやつ。
豆腐が一丁分入ってて牛乳もたくさん入ってるから
体には大変良いスイーツです。
毎日食べたいくらいやわ。




食べることに幸せ感じてる32歳の夏・・・。
てか常にやな。