漬けてみたかった

それはらっきょう。

季節になったし鹿児島産が売ってたから

買ってきて処理してチャレンジしました。

スーパーで売ってるのは中国産が多く

国産でもなんか信用できない。

カレーを食べながらでも

食べた後にもポリポリ食べ過ぎてしまうから

安全でおいしいものを自分で漬けてみたかった。

薄皮を洗い落とすのに2時間。

手がふやけたわ・・・。

黒砂糖ときび砂糖で作った液で

漬けましたよ。

食べるの楽しみ。

部屋中がらっきょう臭くて

旦那がすごく嫌そうな顔してる・・・。

同期な夜＠三人灯

AJの東京出張前夜。

西荻にやってきました。

ご近所Aちゃんも合流して

三人灯にて同期会。

Aちゃんが先に帰ろうと立つものの

話は続く・・・ネタは尽きません。

夜中に帰って我が家でコーヒータイム。

美味しいお土産を御供に

あくびしながら話は続きましたとさ。

また西荻においでやす～～♪

母が来た

5月のある雨の日。

母が東京へ遊びにやってきました。

目的は二つ。

母が習っている日本画の先生が入選した

「日経日本画大賞展」を見に上野の森の美術館へ。

あとは孫に会いに。

私はその御供に
二日間あちこちへお付き合い。

先生の作品は残念ながら

大賞には選ばれませんでしたが

大賞の作品の隣に展示されていても

まったく引けをとらない迫力ある作品。

見ごたえがありました！

上から見るとおじさんみたいな薄毛ですが・・・

超超超カワイイ❤

新しいおもちゃを訳もなく買って帰ってしまった

そんな私とおばあちゃん。

孫にメロメロ。

そして私は姪っ子にメロメロ。

二日目は東京ブラブラ。

関西から東京に来てまで

京都の筍づくして・・・といいながら

注文した京都産の筍のランチで一息。

表参道を歩いて

ジェラートを食べながら

人間ウォッチングして

友達みたいな母との東京ブラブラ。

楽しかったね～～～。

またすぐにおいでな～～。

パ～！！っと！！

落ち込むことがあったから

旦那とパ～！！っと買い物でもしようと

11センチヒールを履いて繰り出しました。

久々のロッシのウエッジです。

久々すぎて痛くて痛くて

途中のコンビニで絆創膏を買って

道端で貼ってはとれて貼ってはとれての繰り返し。

足が死にそう・・・明日バイトで立てるかな・・・

色んなバチが当たったんでしょうね・・・。

夜は西荻で最高の中華みぃつけた！！！

ビールで頑張ろうの乾杯して

痛い足を引きづりながら帰りました。

パ～！！と買い物したかというと

古着のTシャツしか買いませんでしたとさ。

I家訪問

元同期I夫婦が鎌倉へお引っ越し。

引っ越し祝いに同期で訪問。

観光地鎌倉。

GWってこともあり人も多くてびっくり。

鶴岡八幡宮を抜けて歩くこと20分。

I家に到着。

まるでリゾート地のようなロケーション。

素敵すぎる！！！！！

ベランダで人が住めそうな広さ！！

周りの景色が山、山、山！！！

そして無駄なものがない部屋。

素敵なモノに囲まれていて

どの部屋も完ぺき

御飯の支度をしてくれてるI夫婦。
キッチンもステキ器も素敵
何もかも夢の世界・・・。
いいないいな～～❤

散々おかずが出てきたのに

いろんなことに気をとられ

撮ったのはシメの御飯だけ。

（ごめんヨッシー・・・。あんなにたくさんもてなしてくれたのに・・・）

シメの御飯も美味しかった～！！

素敵な器がたくさんありすぎて

I氏のこだわりの半端なさが伝わります。

あぁ素敵すぎ・・・

何回素敵って言ってるかわからない(笑）

帰りに由比ヶ浜によって

少し浜辺を歩きました。

まさか鎌倉がこんなところだったなんて！！

単なる小京都だと思っていたことを後悔。

東京に来て２年目で初めて気づきました。

鎌倉・・・そしてI家。

衝撃を受けすぎた１日。

そして私はI家を見習い

家の中を断捨離しようと見直し中。

捨てるのが惜しいな、と思ったら

I家を思い出すことにします！！！

サラリーマンな夜

かつてのサークル仲間Mが東京出張。

東京組が集まりました。

金曜の上野、それはサラリーマンな夜の町。

基本は変わらずとも

社会の荒波にもまれた彼らの話は

日ごろ聞けない話も多く面白い。

っていうか、関西弁な上に

下ネタを大声で話すのやめて欲しい・・・。

大学時代散々「目ぇ開いてないで」とからかわれた・・・

15年後でも相変わらずのテンション・・・。

あぁ～！！おもしろかった！！！

旬なプレゼント

なんと心友Tよりまさかのプレゼントが届く。

GWに岡山の田舎へかえっていたと

そちらから無農薬レモンと夏みかん。

そして心あたたまる手紙と。

私も同じきもちぜよ。

なんやかんやと調理を考えたけど

ふつうに食べたら味が濃くておいしかったよ。

今日は明太子パスタにかけて食べたら

最高に美味しかったよ！！

ひと搾りが魔法のレモン。

お次は魚のフライにかけて食べたいな～～。

癒しの時間

栃木以外に癒しの時間が取れました。

姉の家への訪問。

寝てる姪っ子にブサイク顔を仕掛ける旦那。

人形町のピッツェリア「イル・タンブレッロ」へ。

２人でサラダと2枚のピッツァ。

シメのドルチェにティラミスを食べました。

姪っ子と食事。

癒しの二大要素です。

Oh！栃木！

GWは特に帰省もせず

日帰りで出かけたりを繰り返してました。

そのうちの一日が益子の陶器市。

私達の旅には特急は必要なし。

曇りかと思って折りたたみの傘を一つしか持って行かず

濡れるわ、寒いわ、傘売ってないわ、お腹すくわの

険悪ムード。

どこもかしこも混みこみで

やっとあいてたけんちんうどん屋にて。

あったかくて癒された～～～。

神様もひさびさの私達に味方したのか

午後は快晴！！！！

テントスペースももちろん

町中が陶器で埋め作れていました！！

うろうろたくさんの人をかき分けながら

安いしかわいいし素敵な陶器をたくさん購入。

そして目的のひとつでもあった

「スターネット」へ。

隣接してるカフェはすごい人で入れず。

ギャラリー＆店舗スペースでは素敵な陶器や

オーガニック素材のウエア、

生活の道具やオーガニックな食材。

ほんとに素敵なスペースです。

東京や大阪にも店舗がありますが

ここにまず行ってみたかった。

陶器市ではない期間に行って

もっとゆっくりしたかったなあ。

記念に箸置きを購入。

益子は素敵な古道具屋さんもいっぱい。

時間がなくて行きたいところを全部まわれなかった・・・

益子から宇都宮へ移動。

宇都宮と言えば餃子！！！

着いてから宇都宮の中で有名な服のセレクトショップめぐりをしてから

お目当ての小さな個人商店の餃子屋へ。

なんと100人ぐらいの長蛇の列が・・・！！！！

結局少しならんで入れそうな「来らっせ」にて。

ここではいろんな店舗の餃子を一度に食べれるのが魅力。

5人前たのんだけど

まだまだいけた…追加注文禁止だったので

まだ隙間のあいた胃袋のままお店を出る・・・。

それだけが悔やまれる。

15分で完食。 

帰ったらぐったりでしたが

素敵だし美味しい栃木に完全に魅了されっぱなしの一日でした。

素敵すぎる栃木県。

絶対に秋もこのコースで行こう。

購入した器達。

買ってる時は重くて買いすぎたと思ったけど

まだまだ買いたかったぁ。

野菜のケーキ

ちょっとずつ上品に食べるケーキよりも

マグカップに大量のコーヒーと共に

パクパク食べれるケーキが好き。

だからヘルシーな方がなおさら好き。

適当に作ったかぼちゃのケーキは

外はこんがりしてるけど

中はぎっしり身が詰まったケーキ。

かぼちゃプリンとの違いがいまいちわからなかった・・・

もう少しアレンジ効かせて作り直したい。

キャロットケーキに

クリームチーズのアイシングをかけて。

「ローズベーカリー」のキャロットケーキにあこがれて

適当にかけてみました。

土台は母のレシピにドライフルーツを入れたり

日向夏の皮を入れたり

クローブを入れたりして少しスパイシーに仕上げました。

母のレシピは今や進化しつつありまっせ。

クリームチーズがいまいち固まらず
次回はチーズを減らして砂糖を増やそうかなあ。
でも美味しい！！
美味しいヘルシー最高！！










食べ過ぎたらヘルシーではないって知ってるけど
ついつい食べ過ぎてしまう・・・。
そして太る・・・。