EARTH DAYにて

先週末に代々木公園でのイベントへ行ってきました。

マーケットでは古着と

無農薬の日向夏、夏みかん、橙だい、クレソンを購入！！

無農薬の柑橘類は

皮まで安心して使えるから用途がたくさん。

葉っぱ付きってなんかかわいい。
しかも蕾付き。

パチリ。

橙だいだけでもパチリ。

なにやってんだ(笑)

橙だいはポン酢にしました。

果汁としょうゆ、みりんに

昆布とカツオをつけて寝かせます。

夏みかんと橙だいのふさを使って

夏みかんマーマレードを。

あと、橙だいの皮は甘く煮てケーキに入れる

オレンジピール用に。

日向夏は中は食べて皮を削ってケーキに入れました。

逆さまにして冷まします。

右からなめたけの空き瓶。

豆板醤の空き瓶。

ケイパーの空き瓶。

ジャムの空き瓶。

うちにはどんだけ空き瓶があんねん・・・(笑)

ゴミはほとんど出ない無農薬の柑橘類。

お得な上にエコだし何より美味しい！！！

もっと買えばよかったなあ・・・。