懐かしのマカロニグラタン

最近の手抜きの前菜。

切って盛るだけ～。

オリーブオイルと塩さえあればなんとかなります。

これがまた、シンプルイズベストで美味しいのだわ。

今日は大ちゃんリクエストの

マカロニグラタン。

子供のころを思い出す。

お母さんのグラタン好きだったなあ。

昨日大量に作った根菜のお味噌汁の残りも一緒に…

 

栗の渋川煮が残ってたから

栗のテリ―ヌを作りました。

が…テリ―ヌなんて呼べるものではなく

ただのパウンドケーキだな…

いまいちしっとりしてない…

マロンペーストの替わりに渋川煮をすりおろして

シロップでなんとなくペーストにしたの使ったのが

いまいちでしたね…

やり直したいが栗がない！！！

ああ～～～～父！！

栗をもっと田舎から持って帰ってほしかったぁ。

食材のために農家欲が出てくる今日この頃。